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理想の女性2006.03.24 Friday
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ホール主任のMr.コスルが 珍しく 化粧室に飾った花をほめてくれたので思わずパチリとシャッターを 押してしまいました。とてもキレイに輝いているのに 強く主張せず 楚々としているところが好きなんですって。もしかして、それは 彼の理想の女性像?!
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マダム2005.11.09 Wednesday
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店で扱っているワインは マダムがイタリアに行って 信用のおけるワイナリーと認めた品ばかりです だから 愛情いっぱいに説明してくれます。決して ウンチクを語りすぎず、おいしいもの大好きな方が たくさんいらしていただくと にっこり 笑顔がはじけます。
以前 某航空会社の国際線のスチュワーデスをしていました。そして、何とここだけの話 結婚して しばらくの間 モデルもしていたのですよ。コマーシャルにも10本ほど出ていました。このことは 店では公開したことがなく秘密でしたので、このページを見た方だけが知っていることです。
今の悩みは お客様に 飛行機の中に居る気分がするって 言われることですって。いやはや 若い頃に身に付けたものって 離れないんですね。
いろいろな ワインのイベントを考えたり おいしいワインを入れてきたり いろいろ忙しいですけれどいつも 笑顔でいますから ホっとしにいらしてください。
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松坂 光治2005.11.09 Wednesday
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シャイなシェフは「料理人は皿の上でお客様と会話をする」といって、なかなかホールには顔を出しません。でも、なかなかの美形なのです。今度厨房をのぞいてください。
キラリとした真剣な瞳で料理の皿をみつめる彼が居ます。
常に料理に対する情熱を持ちつづけている彼の料理の世界をお楽しみください。
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