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ワインセラー
JUGEMテーマ:グルメ


当店のワインセラーは 日本で二つしかありません。
マダムが どうしても セラーの中の棚の材質は
木で出来ているのが良いと思っていて
また 店の雰囲気を 壊さないセラーを探していたのですが
やっと見つけたフランス製では 大きすぎて入り口からは入らず
困っていたところ
今は亡き ヴィナリウスの先の社長の北岡さんが
 (イタリアのワインをきちんと温度管理して運ぶ会社を日本で初めて設立した方)
アメリカでみつけて 運んできてくださったものです。

上段は 白ワイン用 下段は 赤ワイン用で
常時 120本〜130本常設してあります。

今では しっくりと店の雰囲気にはまっています。
posted by: Bistrot La CUCINA | 店内の様子・地図 | 02:57 | comments(0) | - | - | - |