ワイン好きの方に贈る特別企画です。
イタリアの赤ワインを代表する
AMARONE。
安定した上質の味を 造りだすことで有名なワイナリー
ZENATOの
AMARONEの1998年産が 特別に手に入りましたので
(日本では もう手に入りません。)
とても良い出来の年の 2001年産と 飲み比べられる会をいたします。
もちろん最高のAMARONEに ふさわしい
スプマンテ(シャンパン)・白ワインもご用意しております。
お料理はコース料理で 2種類の白ワインにあわせた
いろいろな前菜・豪華なシーフード系のパスタ
特に 今回の主役AMARONEにふさわしい
肉料理には どうぞ ご期待ください。
締めくくりのデザートも楽しみですね。
ワイン好きにはたまらない至福の時を 楽しみにいらしてください。
また まことに申し訳ないのですが AMARONE1998年産が限定本数のため
25名様までとさせていただきます。
お早めに 御予約くださいませ。
11/12(日) pm6:00〜
¥20.000
(すべてのワイン・コース料理・税・サービス料込み)
最終締め切り 11/3(日)(尚 定員になり次第締め切らせて頂きます。)
また 今回の会にご出席いただいた方は
CUCINA CLUBの特別会員として
いろいろ特典をご利用いただけるようになります。
例えば 新着ワインのテイスティング会に
無料でご参加いただけ 当店のワインリストへの
選考会にご参加いただけたり
特別価格で ワインを購入できたり
詳しくは 当日ご案内させていただきます。
今回のワイン
SPUMANTE(スプマンテ)
OPERE BRUT MILLESIMATO 2000(OPERE 社)
シャルドネ種50% ピノネロ種50%
5年間ビン内熟成 泡が細かく 繊細でこくがあるシャンパンタイプ。
イタリアの特別な列席会で 必ず使われます。
今回のスタートにふさわしい上品なお味です。
VINO BIANCO(白ワイン)
GAVI di GAVI‘ROVERETO’2004(CASTELLARI VERGAGLIO)
GAVI村の中でも 最良の畑のみで産されるコルテーゼ種100%
でつくられる GAVIの中でも最高のGAVI。
エレガントで パワフルな 味わいです。
LUGANA RISERVA 2004(ZENATO)
ヴェネト州の地ブドウTREBBIANO di LUGANA種 100%
を 5〜6ヶ月 樽熟成させたもの。
花の蜜のようなアロマが 立ち昇り
うまくバランスのとれた酸と渋味が心地良い。
VINO Rosso(赤ワイン)
AMARONE1998 ・ 2001(ZENATO)
ヴェネト州 いや イタリアを代表する赤ワイン。
普通に収穫されたブドウを陰干ししてから絞って
樽で何年もねかせる独特製法でも有名だが
その味わいの深さに 誰もが感激します。
日本で1998年産を味わえるのは2度とないでしょう。
是非 楽しみにいらしてくださいませ。
お早目の御予約 お待ち申し上げております。