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ご自宅でワインを・・・2007.09.28 Friday
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朝晩 やっと涼しくなり 虫の声も聞こえる季節となりましたね。
当店のワインを通信販売で お求めになれるようになりました。
以前より 当店のワインは 酒屋さんやデパートなど
一般には手に入らないワインということで
皆様より お求めになりたいとのご希望が多数あり
酒の通信販売での免許を申請しておりましたが
今回許可がおりましたので ご案内をさし上げている次第です。
ホームページをご覧になって メールでのご注文のみで
店頭での販売は出来ませんので ご了承くださいませ。
店内で召し上がれるよりも
かなり お手頃価格で お求めになれますので
ご自宅でのお食事の際や
大切な方へのプレゼントに ご利用くださいませ。
on line shop La CUCINA
http://www.la-cucina.org/
店内では いつもどうり
ワインリストより グラスで召し上がれるようにしておりますので
もし お味を確認なさりたいようでしたら
予約時におっしゃっていただきましたら
御来店時に 出来る限り召し上がれるようにご用意いたしますので
お申しつけくださいませ。
尚 一部 グラスでは 召し上がれないワインンもございますので
ご了承くださいませ。
また 当店は おいしいお食事とワインを楽しんでいただく店ですので
ワインのみのご利用は ご遠慮いただきますようお願いいたします。
Bistrot La CUCINA 同様 よろしくお願いたします。
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イタリアのアイスワイン2007.09.11 Tuesday
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今回は貴重なデザートワインについてのご案内です。
アイスワインをご存知ですか?
普通 カナダやドイツなど 寒い地方でのみつくられる
デザートワインの一種ですが
ブドウの実が凍るまで 枝につけたままで生産されるので
今まで イタリアでは生産は不可能とされていました。
ところが 今回北イタリア ドイツ語圏のワイナリーJ.Hofstatterが
生産に成功し 特別に入手できましたので
日本で初めてのお披露目をいたします。
食後に召し上がる甘めのデザートワインですので
グラスで ひと口楽しむタイプですが
是非 一度ご賞味くださいませ。
今回のデザートワイン
Maria (J.Hofstatter) グラス ¥2310
イタリア ドイツ語圏でのみ生産されるブドウ品種
GEWURZTRAMINER(ジュバルツトラミナー)種を
アイスワインとして収穫しさらに 樽で熟成させました。
とろりとして きれいな甘みの中に やはり コクを感じますね。
ちょっと高いけれども 納得できます。
JOSEPH (J.Hofstatter) グラス ¥1260
Mariaと同じく GEWURZTRAMINER(ジュバルツトラミナー)種の
デザートワインですが こちらは 普通に収穫し 陰干しをして
甘みを増させた後に絞ったPASSITOタイプ。
やわらかい甘みです。
今回 アイスワインのMariaはわずか2本のみの入荷ですので
必ず 御予約くださいませ。
ご連絡いただきましたら おとりしておきます。
尚 本数に限りがございます。
完売の際は ご容赦くださいませ。
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