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枝豆
 
夏においしい枝豆。

ここ数日の人気メニューとして
生ハムをよくいため ダシがわりにして
枝豆をすごく細かくしたものに ちょっとだけクリームをきかせてあえた
手造りパスタ キタリーニ

お客さまのテーブルに出された瞬間
枝豆の香りが・・・・
いい香り・・・ おいしそー・・・

シンプルだけど 素材の味がしっかり・・・

おいしい枝豆が 入っている限り お目にかかれるメニューかな?
posted by: Bistrot La CUCINA | Menu | 14:07 | comments(0) | - | - | - |
なぜか 涙が・・・

毎月必ずいらして前菜を全種類盛り合わせとワインを楽しんでいらしたNさま 。
しばらく お見えにならなかったのに 今日久しぶりにいらしてくださいました。
体調を崩していらしたとの事。

いつものように駄洒落を交えながらのお話の中にも
CUCINAを愛して下さっている心があふれています。

あーよくなられて 本当によかった。
お話しているうちに 涙があふれそうになってしまいました。

これからは 出来る限り また いらしてくださるとの事。

さらに 執筆がお上手なN様。
CUCINA のブログや ホームページ
もしかしたら CUCINA新聞 発行に協力してくださるとの事。

うれしいなー

また ご一緒の新しい世界が広がっていきますね。
 
posted by: Bistrot La CUCINA | マダムのひとり言 | 23:57 | comments(0) | - | - | - |
不思議な出来事
 
 100825_172701.jpg  レモン君

当店には 果物の人形が いくつか飾ってありますが
入り口の飾りテーブルの上にいたレモン君

何度も テーブルから落ちて お鼻も真っ黒になってますが
先日 心無い方に持っていかれたのか 消えてしまっていました。

いつもなら もう帰ってこないねって あきらめるのですが
何と 不思議なことに 数日して 戻ってきました。

朝 見た時はいなくて 夕方 ふと見ると ちゃんと座っています。

まるで 数日ちょっと旅に出ていたみたい。。。

何はともあれ よかった。。。
posted by: Bistrot La CUCINA | マダムのひとり言 | 02:18 | comments(0) | - | - | - |