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barbaresco2012.06.20 Wednesday
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私のセラーで ずっと あたためていたbarbaresco のヴィンテージ物を
開ける会
brbaresco 1995年産 と1997年産 開けました。
1997年産は ネビオーロ種の心地よい遠くで少し感じる酸味が
肉料理の野菜を使ったソースにぴったり
1995年産は 17年の眠りから覚めたのに とっても元気。
穏やかな女王様のパワーでした。
うーん おいしい満足!!!の悲鳴が たくさんでした。
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女王様2012.06.19 Tuesday
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雨のバッキンガム宮殿のベランダに
イギリスのエリザベス女王が現れた時イタリアのワインの女王であるBARBARESCO(バルバレスコ)
そう 私のセラーで眠っているbarbaresco(バルバレスコ)は
元気かしらと思い出しました。
雨を吹き飛ばしてくれる
エリザベス女王の笑顔のようになっているであろうbarbaresco(バルバレスコ)
召し上がりにいらしてみませんか?Barbaresco(Rabaja) 1995年産
Barbaresco(Rabaja) 1996年産
Barbaresco(Rabaja) 1997年産
Barbaresco(Rabaja) 1998年産
Barbaresco(Rabaja) 2000年産すべて グラス ¥2100
6/20(水)〜6/24(日)
リクエストによって その日に開ける
ヴィンテージ(年度)が違います。
飲み比べも 楽しめます。
ご希望がありましたら ご予約の際におっしゃってください。
可能な限り ご用意いたします。尚 本数に限りがございますので
ご希望に添えない場合はご容赦ください。BARBARESCO(バルバレスコ)
優雅で洗練された香りと飲み口は非常に繊細で
洗練された落ち着き。
まさに イタリアワインの女王様と呼ばれるにふさわしい赤ワイン。
Barbarescoといっても 色々なワイナリーで味わいが違うのは
ご存知のとおりですが
今回は Barbaresco村を有名にしたワイナリーRabajaのBarbarescoです。もちろん グラスで召し上がれるチャンスは普通ありえませんし
その年代物を飲み比べ出来 しかも このお値段ワイン好きの方には 信じられないチャンスです。
是非 楽しみにいらしてください。
BISTROT LA CUCINA
渋谷区宇田川町33−13
03−3476−3636
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