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想い出のワイン2013.06.21 Friday
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JUGEMテーマ:グルメ
ナポリの近くで産される白ワインのgreco di tufoを
ご予約でオーダーなさって来店されたお二人。
5年前の今日6月20日に初デートで当店で
召し上がられたそうで 今は ご夫妻。
その時にホールスタッフのコスルがワインの説明をした言葉をしっかり覚えていらして 今日も説明してー。。。。と。
説明を聞いた時の奥様の笑顔が見たくって
今日もオーダーしましたとご主人。
いいナー お幸せそー!!!
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コールラビ2013.06.07 Friday
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JUGEMテーマ:グルメ
何だか 不思議な形のお野菜ですね。
宇宙からやってきた見たいな形ですが
コールラビといってカブの仲間です。
薄くスライスして ルコラとサラダ仕立てにして
バニラ風味の香りをつけたオイルであえたフルーツトマトと
サラダにしてみました。
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海老団子とアスペルジュソバージュのサラダ2013.06.04 Tuesday
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JUGEMテーマ:グルメ
海老団子と日向夏 タコ
そしてアスペルジュソバージュといって
アスパラの細ーいようなお野菜で 髪の毛のソバージュのようなので
名づけられたお野菜とでサラダにしました。
ちょっぴりわさびを使ったドレッシングであっさりと・・・
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