皆様のおかげで Bistrot La Cucinaは11月に23周年を迎えます。
感謝の気持ちを込めて 色々なイベントを企画しておりますが
まず最初の楽しいことのご案内です。
一本の木にたくさんのブドウをならさず一房一房に味を凝縮させ
リッチなテイストに仕上げる高級白ワインを産することでも有名なワイナリー
VENICA &VENICA
そのVENICA &VENICAのオーナーの奥様が この度 来日致します。
23周年を迎える記念に
当店のお客様のために 囲んでの夕食会を開催しようと思います。
ワイナリーVENICA & VENICAでは
単一品種で造られたワインが数多くあります。
たとえば 今回ご用意する
SAUVIGNON(ソーヴィニョン)は
樽熟成ではないのに
高級感のある
しっかりとした リッチなブドウ本来の味が出ているだけではなく
二つの畑違いで産された白ワインで
それぞれの畑の特徴がとても良く出ているので
同じワイナリーの同じブドウ品種・同じ年度なのに
畑が違うだけでこんなに味わいが違うのかと
楽しんでいただけると思います。
ワイン造りでは非常に良い地域とされているフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州の中でも
最高クラスのワインの製造設備を持ち それを最大限に活かしているワイナリー
VENICA & VENICA
私達が接してきた たくさんのワイナリーの中でも
ブドウ品種それぞれの果実の特徴をうまく活かす最高のワイナリーで
こんなに おいしく活かしきれているワイナリーには
出会ったことが無いといっても過言ではありません
今回 ご一緒に会を開催できることを誇りに思います。
ワインの製法やブドウ品種の説明は もちろんのこと
ワインへの情熱、哲学感を
オーナー自ら 語っていただきながら
イタリアの大家族の食卓のように
ワキアイアイと ゆっくりとお食事をしていただこうと思っております。
この機会に ワイン造りやイタリアのこと
色々お聞きになりたいことがあれば質問してみてくださいね。
(通訳しますから ご心配なく)
堅苦しい会ではなく 楽しい会にしようと思っております。
オーナーを囲んでの会ですので
そのテーブルにつける人数は 20名様までです
お一人での ご参加も大歓迎です。
お早めに 御予約ください。
11/2(土)pm6:00〜8:00
会費 ¥12000(税・サービス料すべて込み)
シャンパンタイプ 1種類 白ワイン2種類 赤ワイン1種類
前菜・パスタ・メインディッシュ・デザート・エスプレッソ
税金・サービス料 すべて込み です。
楽しみにいらしてください。
今回のワイン
シャンパンタイプ
OPERE MILLESIMATO 2007年
(23周年を記念して 皆様で 乾杯しましょう。
イタリアの最高クラスの方の列席で必ず出されるヴィンテージものです)
白ワイン(VENICA & VENICA) COLLIO SAUVIGNON RONCO DEL CERO 2012年
SAUVIGNON RONCO DELLE MELE 2012年
(高級白ワインでグラスでは普通召し上がれません)
赤ワイン(VENICA & VENICA)
MERLOT 2009年
BISTROT la CUCINA
渋谷区宇田川町32-6 B1F
03−3476−3636